Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz cozido
2 colheres (sopa) de cebola ralada
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
1/2 xícara (chá) de leite
1 ovo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Queijo cortado em cubinhos
Calabresa ralada
1 xícara (chá) de farinha de rosca
Oregano seco a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o arroz com a cebola, o cheiro-verde, o sal, o leite, o ovo e a farinha.
Pegue pequenas porções da massa e achate-as na palma da mão, recheie-as com um pedaço do queijo, calabresa e orégano, depois feche como uma bolinha.
Passe na farinha de rosca e repita até acabarem os ingredientes.
Frite em óleo quente até dourar.
Escorra sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura e sirva ainda quente.
